Le cose di Marzo - Things in March - TAG

Buonasera amici miei, come state? Io bene! Sapete che questo appuntamento mi piace un sacco e quindi non vedo l'ora di cominciare il post, ma in particolare questo post conterrà qualche novità e quindi ero un po' più impaziente di scrivervi ^__^ Sarà un post in cui si parlerà molto dell' arrivederci....

Hi my friends, how are you? I'm fine! I like so much to write this kind of post and so I'm looking forward to start, but especially this post about this month is very special....even if I'll talk a lot about goodbye....

Cominciamo dai fiori...perchè marzo in Inghilterra, mi ha regalato questi colori stupendi, prati in fiore così colorati da sembrare quadri, e dopo mesi di grigiume, era una bella gioia vedere queste meraviglie nelle prime giornate di sole inglesi :) Queste sono alcune foto fatte con la lente macro da me, in Hyde Park.

Let's start from the flowers, since March in England was very beautiful with all this colors, all the parks seemed to be painted, after grey months. I was very pleased to see it, in the first sunny days in UK  :) Those are some picturese, made with macro lens by me, in Hyde Park.

E così, con la primavera, finalmente anche io sono rinata ed ho abbandonato i miei grigi abiti. Entrambi gli outfit che vedete, sono by "Santo Primark" ihihihi :D

So with the spring so do I am born again, and I left my grey outfit! Both outfits are by Primark, bless it! ihihiihi :D

Leggins with flowers :  4£ - 5euro circa.

White Sweater : 6£ - 7euro circa.

Ring : 1£ - 1,20 euro

 Yellow dress : 13£ - 14 euro circa
Ballerinas : 4£ - 5 euro circa

Super economico, perchè il bello non sta solo nelle cose costose no? Tra l'altro il vestitino è davvero di buona qualità :D

Sooo cheap, because nice things not ever are expensive, is it? Aaaaand the quality of the dress is also good! :D

Un make-up più luminoso e allegro :)

A bright make-up  :)

Il libro che ho letto nel mese di marzo. E' una storia meravigliosa, che avevo letto da piccola, ma ho sentito il bisogno di rileggere, e questa volta l'ho fatto in inglese :) avevo così una motivazione in più

The book I read in March. It's an amazing story, which I read in my childhood, but I needed to read it again, and this time in English :)

Vi lascio uno dei passaggi che più mi ha colpita:

I leave you a  passage I loved : 

"Heaven is not a place, and it is not a time [...] You will begin to touch heaven, Jonathan, in the moment that you touch perfect speed. And that isn't flying a thousand miles an hour, or a million, or flying at the speed of light. Because any number is a limit, and perfection doesn't have limits. Perfect speed, my son, is being there"

"Il cielo non è un posto, e nemmeno un tempo [..] Comincerai a toccare il cielo, Jonathan, nel momenti in cui raggiungi la perfetta velocità. E questo non significa volare mille miglia all'ora, o un milione, o volare alla velocità della luce. Perchè ogni numero è un limite, e la perfezione non ha limiti. La velocità perfetta, figlio mio, è essere lì."

Un appuntamento rigoroso di marzo, erano i miei giovedì a danza, e poi a mangiare la pizza nel locale dove lavorava Lui, dove si divertivano a stupirmi con i vari progressi nell'arte della pizza napoletana. Io ero un giudice perfetto per loro, perchè essendo napoletana sono molto critica riguardo la pizza, ma come potete vedere dalla foto, hanno avuto un ottimo maestro, perchè Lui è un napoletano adottivo, che ha imparato dalla più severa prof gli potesse capitare (povero), che gli ha svelato ogni più piccolo segreto riguardo la pizza napoletana! Io sono cresciuta a latte e pizza quindi... Ihihihi e così noi due, abbiamo portato un po' della nostra amata Napoli, nel nord dell'Inghilterra! :D Come potete vedere dalla foto, era davvero squisita mmmm!!!! ^_^

A punctual appointment in March, was every Thursday because I used to go at dance class and after at the restaurant in which my boyfriend worked. Every time, they tried to do a perfect Neapolitan pizza, and they actually made it, because my boyfriend taught them how to do it, and I was a strict judge, since I am neapolitan, and I taught to my boyfriend every secret about the neapolitan pizza! :D And so, we brought a little bit of the beautiful neapolitan culture, in the north of England :D As you can see from the picture, it was amazing! 

PS : se siete a Leeds, andateci, il locale si chiama Livin'Italy, ed è sul gran canale, sotto la stazione dei treni.

PS : if you are in Leeds, the restaurant is called Livin'Italy, and it's where is the canal,under the rail station.

E purtroppo marzo è stato anche il mese dei saluti, delle ultime serate insieme....per brindare alla gioia di essersi incontrati, e alla sicurezza che ci si rivedrà ancora...perchè non è mai un addio, ma sempre un arrivederci ^_^

Ho incontrato delle persone meravigliose, e le porterò per sempre nel mio cuore, non le dimenticherò mai, e mai dimenticherò questa fantastica esperienza, con le sue gioie e i suoi dolori ^_^

And unfortunately, March was also the time to go back, and the last evenings together, to celebrate about the joy to come across each other, and about certainty to see each other again! Because it's never a goodbye!

I came across amazing and special people, I'll never forget them and I'll have them for ever in my heart! And I'll never forget this amazing experience, with all the thing it gave me!!! 

Grazie ragazzi vi voglio bene <3

Thank you guys, I love you <3

E alla fine quindi sì, dopo un anno sono tornata a casa, in Italia...e a riempirmi il cuore di gioia e di amore, c'era come c'è sempre, lei...

And so, yes, I'm back in Italy, at home, and my heart is full of joy and love, also thank to her...

 Bene amici, il post ha rischiato di essere kilometrico, e in effetti un po' lo è! Io spero il post vi piaccia, e vi mando un bacio enorme! ciaaaaoooo!!!!

Well my friend, the post could be veeeery long...and actually it is a little bit, but I hope you enjoy it, and  I send you a huuuuge kiss!!!! Ciaaaoooo XXXxxx

Le cose di gennaio TAG

Ciao a tutti! Oggi ho avuto questa idea in seguito al video di Sistiana, che sicuramente conoscerete. Io sono una sua follower "silenziosa", cioè la seguo sempre, partecipo ai suoi tag su IG, ma ecco non credo si sia accorta molto della mia presenza perché non sono un'assidua commentatrice. Anyway, lei fa questi video che io adoro, che sono appunto le cose del mese, in questo caso gennaio che è appena finito, dove appunto racconta che ne so, la musica preferita in quel mese, un film, vestiti, cibo....tutto inerente al mese. E poi ci invita su IG a fotografare le nostre cose di gennaio e ad usare il suo hashtag. Ebbene io ho deciso, e spero che a lei faccia piacere l'idea semmai dovesse passare di qua, di mostrarvi le mie cose di gennaio, perché magari qualcuno di voi non segue IG, o sempre per il solito motivo, che è la condivisione. Bene bando alle mie millemilaparole, ecco le mie cose di gennaio.

Cibo: ve le ho mostrate anche qui sul blog con la ricettina, ma ci siamo davvero innamorati delle nostre graffette e le abbiamo fatte spesso a discapito della linea, ma chissene! 

Per quanto riguarda vestiti/accessori... Il mio bracciale pandora che si è arricchito di due nuovi charms che sono la mongolfiera, che ho in comune con le mie migliori amiche e che tra l'altro è un loro regalo, è il nostro simbolo. E poi la cuccetta con il cane, che rappresenta ovviamente il mio amore a 4 zampe, la mia Sheila. Ma la cuccia per me significa anche casa e amore, dato che il ciondolo sul retro ha un piccolo cuore smaltato rosso ^_^ . Insieme, il bracciale Cruciani con i fiocchi di neve, perché la neve per me è magia, la magia della natura e della vita. 

La canzone di gennaio è sicuramente quella dei Two Door Cinema Club "Changing of the season", che ho ballato in pigiama tutte le mattine praticamente, perché nonostante il testo un po' drammatico, ha una melodia che mi mette allegria :) so un po' strana?! :D  cliccate qui per ascoltare

E poi...ssì, anche quella del gruppo Of Monsters and Men, che mi piacciono tantissimo tra l'altro, ed in particolare questa canzone è la colonna sonora del film qui sotto, si intitola : Dirty Paws ^___^

cliccate qui per ascoltare

Per quanto riguarda il film, lo potrete immaginare, ve ne ho parlato anche sul blog----> The Secret Life of Walter Mitty. Mi è piaciuto un sacchissimo e non vedo l'ora di rivederlo.

Un luogo di gennaio è stato sicuramente Manchester, che per quanto piccola cittadina, mi ha lasciato il ricordo di una bellissima giornata.

E poi una cosa bellissima di gennaio, è stato il mio ritorno a casa dopo tre mesi di totale assenza, Natale compreso. E quindi le mie amiche, la mia mamma, la mia famiglia, e lei...

Bene, la verità è che io avevo tanta voglia di chiacchierare con voi, di raccontarvi qualcosa di carino. Se avete un blog e vi va di condividere il vostro gennaio, lasciatemi il link nei commenti e verrò sicuramente a leggervi, perché la trovo un'idea carina e si insomma sono curiosa ecco! :D vi mando un bacione e buonissima serata! Ciao!

Ricetta Graffe Napoletane - Neapolitan sweet "Graffe" recipe

Buongiorno a tutti amici! Oggi post goloso e mangereccio, perché "a me me piace e magnà"!!!! Ihihihih Graffe Napoletaneee!!!! In rete ci saranno molte ricette, ma io e il mio cuoco di fiducia, abbiamo fatto qualche modifica secondo il nostro gusto, in quanto a noi piace meno "pastosa" e più soffice, e quindi più leggera e digeribile. Per tanto, se confronterete con altre ricette, noterete che la dose di patate è inferiore, così come quella del latte e burro, e sono assenti le signore uova! :D Cominciamo! 

Per 16 graffe : 

- 510 gr di farina 00

- 100 ml di latte a temperatura ambiente (io uso quello di soia perché sono allergica, vanno bene anche quei tipi di latte aromatizzati, tipo latte di mandorla, o il latte di riso) 

- 170 ml di acqua gassata a temperatura ambiente circa

- 25 gr di lievito di birra (1 cubetto)

- 50 gr di burro ( o margarina, o burri light, oppure quelli senza lattosio eheh), sciolto e versato a temperatura ambiente.

- 150 gr di patate lesse, badate che non siano acquose dopo la cottura

- 1 cucchiaino raso di sale 

- aroma di vaniglia liquido 

- 1 po' di zeste di limone 

- 4 cucchiai di zucchero

- olio per friggere

- zucchero per la copertura

Procediamo : 

Versare 3/4 dell'acqua ( il resto servirà per schiacciare e sciogliere le patate), con il latte in un recipiente, aggiungete il lievito e metà parte della farina.

Impastare, coprire con un panno o pellicola, e lasciar lievitare fino a quando il volume sarà raddoppiato.

Una volta raddoppiato, unire la patata precedentemente lessata, schiacciata, e ridotta con l'acqua di cui sopra in purea; aggiungere alla purea il sale, mischiate e aggiungete tutto all'impasto appunto. Aggiungete anche la vanillina, la zeste di limone, la restante farina e il burro precedentemente sciolto e a temperatura ambiente.  Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. L'impasto non dovrà essere troppo asciutto, ma nemmeno liquido, perciò aiutatevi con farina o latte per raggiungere la consistenza desiderata. A questo punto, dopo aver ottenuto la vostra paletta di impasto procederete stendendo un filone di impasto che taglierete a seconda della grandezza delle vostre graffe (ciambelle). 

A questo punto riponetele su un piano molto infarinato e copritele con un panno umido, lasciandole riposare fino a quando il volume sarà raddoppiato. 

Ora passiamo alla cottura, il momento più noioso secondo me...comunque... Chi bene deve mangiare un po' deve faticare auhauhauha ok la smetto! 

Versare l'olio per friggere (preferibilmente di buona qualità) in una bella pentola capiente o friggitrice, l'olio mi raccomando deve essere bello bollente, quando lo è versate dentro una ciambella alla volta prestando estrema attenzione perché se prendendole con le mani o la spatola le bucate, si sgonfiano e praticamente le dovrete buttare a meno che non vorrete mangiare una specie di gomma fritta ihihih ! Quindi lasciatele dorare prima da un lato e poi dal'altro e dopo cospargetele di zucchero granulare ( si dice così?! Beh non quello a velo ecco). Potete mettere dello zucchero in un piatto e metterci le graffe una volta cotte, oppure se avete un dispersore magari è meglio perché così non sprecherete molto zucchero. Lo zucchero va messo sulla graffa quando è calda e un po' oleosa o non si "appiccica"! IHIH 

Questo dovrebbe essere il vostro risultato finale, scusate la foto ma ero più impegnata a mangiare! Ihihih

Io spero davvero che la ricetta vi piaccia, come sempre se vi va tempestatemi di commenti o foto, qui su fb, si instagram dove vi pare insomma, e io sarò la persona più felice del mondo! Eheh a prestoooo mmmuah!!! :*

Hi my dear friends, today a little bit of my custom! This is a tipical Neapolitan sweet which it's called "Graffa" , but basically it's a donut. Let's start! :D 

You need for 16 graffe:

- 510 g of white flour

- 100 ml of Milk ( if you prefer soya, almond or rice)

- 150 ml water ambient temperature 

- 25 g yeast 

- 50 g butter (melted and at ambient temperature)

- 150 g of boiled potatoes 

- 1 tea spoon salt 

- liquid vanilla extract 

-  lemon zest

- 4 table spoon of sugar

- sugar for the dusting

- frying oil

Let's do it! 

Put together 3/4 of water ( because the rest will be used for the potatoes),  the milk in a boul and add the yeast and a half part of flour. Mix well with your hands and let the dough covered with cling film until it doubles in size. Then do a puree of potatoes with the rest of the water and add all the others ingredients. Mix all until the dough will be smooth and homogeneous. Notice that the dough shouldn't be so dry. At this point, is the moment to form the donuts, and then let the donuts covered with a dump cloth until you can see that the size is doubled --> see the picture up above.

Cook time! Put the frying oil in a pot. When the oil will be very hot put the donut inside and when it will be golden take off and put the sugar on top! Put the sugar when the donut still to be hot ! And pay attention to not break the donut when you put into the pot!  And...that's it! The result should be like the pictures up above ^_^ 

I hope you really like this recipe, and if you want let me know, and send me your pictures or comments! See you xxxx