martedì 28 giugno 2011

Pennette fredde,con zucchine e menta..è estate!!!

Buongiorno a tutti!
Afflitta dal torrido caldo dell'ora di pranzo,la voglia di mangiare è davvero pari a zero!Ma come dico sempre,l'alimentazione è importante,e va fatta in modo sano. Soprattutto se avete una vita dinamica,o siete in periodo di studio,o dopo un allenamento in palestra,i carboidrati sono l'ideale per recuperare le energie!!!Lo so...tante e tante volte,avrete sentito dire "la pasta fa ingrassare".E' vero,come tutto ciò che si mangia in maniera smisurata!La giusta dose di pasta,per il vostro corpo,e il giusto condimento,aiuteranno il vostro fabbisogno energetico.
Certo,l'idea di mangiare la pasta calda,come siamo soliti fare,in questo periodo è ...sconfortante!!!!E allora mi sono messa al pc, sulla mia sediolina,al buio (per non far entrare il sole),spulciando ogni idea possibile per il pranzo e aspettando che il mio corpo mi desse un segno,come per dire "siii,quello mi vaaa!",cercando una idea alternativa alla solita pasta fredda....e gira che ti rigira...guardate cosa ho trovato!Ormai non ricordo nemmeno come sia arrivata sul sito,e nemmeno quale fosse ovviamente,ma sembrava un forum di qualche rivista....mumble...mumble....magari conoscete anche già la ricetta eheh!!!!
Le quantità della ricetta le ho calcolate per una persona sola,cioè me medesima (ihihihi) e in base alle mie esigenze,ma lasciate libero spazio alla fantasia ovviamente,e modificate sia in base alle vostre abitudini,sia in base a quanti siete in famiglia.Vi occorrono :
80 gr di penne lisce
una bustina di zafferano
una zucchina
qualche foglia di menta
aglio
olio
aceto di mele 1 cucchiaino
parmigiano
formaggio in scaglie,come cacioricotta,o feta ( che ho usato io)




Grigliate le zucchine su una piastra di ghisa ,così non dovrete usare troppo olio (potete anche ometterlo,lo aggiungeremo dopo),e saranno più saporite!



Dopo lessate la pasta in acqua salata e con dello zafferano (sciolto nell'acqua in cui lessate le penne, appunto).

Una volta pronte le zucchine versatele in una ciotola capiente (perchè dopo ci aggiungeremo la pasta) e lasciate mezz'ora a marinare con olio,aglio,le foglie di menta e un cucchiaino di aceto di mele.Di olio potete usare due cucchiai o uno e mezzo.


Scolate la pasta,fatela raffreddare (io la passo sotto l'acqua fredda,non troppo se no va via lo zafferano,solo un po' per bloccare la cottura della pasta).Quando è fredda, aggiungetela alle zucchine marinate,togliendo l'aglio!
Una spolverata di parmigiano e qualche scaglia di formaggio feta...et voilà!Il pranzo è servito!

Ps : se la preparate prima dell'ora di pranzo,conservatela in frigo fino al momento di servirla!Fatemi sapereeee ciauuuuu!!!!!

venerdì 24 giugno 2011

Io e la mia signorina....stiamo bene insieme......???!!!

Ieri sera,qui a Parma si festeggiava San Giovanni,si mangiavano i tortelli (salumi,arrosti affogati in uno squisitissimo olio,patatine fritte e io anche due fette di crostata alle albicocche,divorata come se non mangiassi da secoli...mia sorella si è spaventata!!), e si prendeva la rugiada...io ho preso anche il mal di gola....
Oltretutto stamattina la mia mamma (alla quale ripeto tutti i giorni che sono a dieta,perchè lei mi comprerebbe ogni sorta di schifezza pur di non vedermi rotolare in terra, dalla voglia di patatine pop-corn panini unti ecc, alle 17 di ogni pomeriggio!),ha pensato di portare a casa,due belle ciambelle "frittissime",piene zeppe di zucchero!!! Potete immaginare la mia signorina Dieta, quanto mi ami ora....Alto Tradimento!!!!Ora, patirò ancora di più le sofferenze,perchè lei mi odierà e si vendicherà.... lo sooooo!!!!! sigh sob :(

martedì 21 giugno 2011

I Nove vizi che possiamo tenerci!

E menomale...se no di che campiamo?!Almeno qualche vizio culinario,dovremo pur tenercelo no?!Non abbiamo o ci siamo tolte, il vizio di fumare (fa malissimo alla pelleeee!!!!!) di mangiare patatine tutti i giorni,di riempirci la testa con stupidaggini da telefilm rosa...e la lista sarebbe ancora lunghissima!E insomma!!!! Ihihihihihihi !
Ho scovato questo BELLISSIMO articolo su Cosmopoltan,una delle mie riviste preferite (non faccio pubblicità,e non mi pagano per parlarne,semplicemente mi piace ^_^ ) e ho deciso di prenderlo come una vera e propria Bibbia,visto che io sono a dieta tutto l'anno.Sia chiaro,per dieta intendo mangiare sano,e ciò che mi fa star bene fisicamente!Mangiare è importante ragazze ,e bisogna mangiare tutto ma in modo moderato!Cibi freschi,e di stagione!Mi raccomando!
E' chiaro però che la mente,e anche lo stomaco in questo caso,hanno bisogno di trasgredire un po' ogni tanto!Ecco perchè e come! 


1 Tv spazzatura : abbassa la pressione e il cortisolo,ormone dello stress.Riduce il ritmo cardiaco e stimola la produzione di serotonina che scaccia i pensieri negativi e concilia il sonno. Fonte : Loma Linda University.


2 Cioccolato : fondente,1 quadratino al giorno (leva il medico di tornooo!!lo dico sempre iooo!!!!).Contiene sostanze "tiramisù" come teobromina,magnesio che è antistress,polifenoli antiossidanti,e vitamina E.Apre le arterie a abbassa la pressione! Fonte : Journal of Nutrition e l'amica di mia sorella,psicologa,Tatiana!


3 Musica a bomba : (indubbiamente il mio vizio preferito!!!!)  pare che nell'antichità usassero tamburi e strumenti a percussione nei rituali ....così non senti più i tuoi pensieri,logico!!!!! Fonte : Università di Manchester e...io! ihihihihih


4 Acqua gassata : anche se sconsigliata dai medici,dà un senso di sazietà nelle diete (almeno tre bicchieri) e aiuta la digestione. Fonte : Nutrition,Metabolism, Cardiovascular Diseases.


5 Beato far niente : Potete saltare la palestra e godervi un giorno di beato riposo,alias letto - sedia,sedia - divano,divano - letto!!!! Ma sono concessi solo tre giorni alla settimana di risposo!


6 Pizza & Coca cola : la caffeina accelera il metabolismo e aiuta a bruciare più velocemente...perciò su una pizza di 500 calorie può avere i suoi effetti "benefici". Fonte : non menzionata nell'articolo....molto male!!!!!Ma mi offro come cavia! ihihihihih


7 Alzarsi tardi : Pare che poltrire a letto fino a mezzogiorno,renda più intelligenti (ora capisco perchè non sono un piccolo genio.Iperattiva e sveglia sempre dalle 7 del mattino,almeno....devo recuperare 25 anni di intelligenza perduta!!!!SSSSiiiiiii!!!).Il sonno fa piazza pulita eliminando le informazioni inutili e facendo assorbire nuove informazioni,mentre dormi consolidi le notizie apprese durante il giorno....da domani studio e poi dormo fino a mezzogiorno...se mi bocciano è colpa della scienza e diventerò un genietto perchè avrò fatto fallire un metodo scientifico :D ...... ok la smetto! Fonte : Stanford University 


8 Parolacce : io sono una vera campionessa! Quest'anno avevo fatto il fioretto....dopo due secondi in macchina,avevo rimosso il ricordo di aver fatto una promessa...!!!! Pessima me!
Ad ogni modo,pare che abbiano un effetto antidolorofico,attraversano l'amidgala,area del cervello che predispone alla lotta,renendoci meno sensibili al dolore.Vanno usate solo come sfogo,nel linguaggio normale prive di carica,sono solo parolacce senza potere. Fonte : NeuroReport


9 : Cin Cin ---> Prosiiit! Un bicchiere di bollicine,ha un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare alzando il colesterolo buono!Chi beve con moderazione  ha il 35% di probabilità in meno di avere una malattia al cuore! Fonte : British Medical Journal


Ecco ragazze,la nostra lista è giunta al termine.Spero sia stato interessante anche per voi,come lo è stato per me.Ringrazio Cosmopolitan per aver pubblicato questo articolo,perchè scherzi a parte,gli strappi alla regola fanno bene all'anima e all'umore.E' la vacanza culinaria.Il cibo buono,quello che ci piace,regala grandi soddisfazioni e felicità (almeno io,dopo un bel piatto di pesce o  di ragù,mi sento una favola!Se poi ci abbino anche un bel prosecco.....sono la donna più felice del mondo!!!! ).
Quindi mangiate e fate ciò che vi rende felici e vi fa stare bene,senza esagerare,sempre con moderazione,e sempre con un bel sorriso sul viso!!!
Buonanotte!

Buongiooornooo!!!!!

Ciao a tutti!Dopo una piccola pausa dovuta alla clausura causata dagli esami imminenti,eccomi di nuovo qui,oggi,con una notizia favolosa!!!
Non so se tutti sanno della mia passione,ovvero quella di creare cosmetici in casa,con ingredienti naturali e non testati sugli animali,adatti al mio tipo di pelle e non solo,visto che li creo anche per mia sorella,il fidanzato, e per qualche amica curiosa di provare!Questa attività mi dà una grande,enorme,soddisfazione oltre che un riscontro economico e qualitativo non indifferente!Come tutti saprete le creme in commercio devono essere adatte ad ogni pelle e ridurre al minimo il rischio di allergie,per cui sostanzialmente dentro non ci sono principi di alcun tipo,che possano davvero dare grandi risultati.Non sto qui a dire cosa contengano o no,la lista nera degli ingredienti,lascio che siate voi (se volete) a farvene un'idea,oppure su espressa richiesta sarò lieta di parlarvene.Io mi sono avvicinata a questa passione,per curiosità,per le mie manie sulla salute e benessere,e soprattutto perchè amo la terra e gli animali,e non mi va di distruggerli per un rossetto o una cremina!Inoltre così risparmio davvero tantissimo,potendo usare prodotti naturali che non inquinano e hanno davvero effetti sulla pelle!
Detto questo,la notizia che oggi mi rende così felice,è che finalmente si stanno accorgendo di noi!!!E in particolare delle guru,che hanno guidato me e tante altre, verso la realizzazione di questa passione,e cioè Carlitadolce,Saicosatispalmi,I cosmetici della Patty (qui su Blogger) e tante altre...E' infatti stato pubblicato un articolo sull'argomento,con video allegato,sul mondo dei cosmetici fatti in casa da noi "spignattine"!!!
Il mio ringraziamento va inoltre,anzi in particolar modo,alla Makeup artist Clio,perchè con lei ho cominciato a incuriosirmi,ho imparato tante cose sul make up,e soprattutto ho imparato a leggere le liste degli ingredienti cosmetici,i famosi INCI!!!! Eheh! Consiglio a tutti di imparare a informarsi su ciò che compriamo,che mangiamo,che usiamo sulla nostra pelle,per imparare ad amarci di più!
Vi lascio il link dell'articolo! A presto,ciaooo!!!

domenica 5 giugno 2011

Gabrielle Coco Chanel

Questa sera è in onda,in prima visione su rete 4 il film "Coco avant Chanel"
Lo vedete o l'avete visto?
Io amo guardare e riguardare i film che mi sono piaciuti molto,o quelli in cui gli attori sono straordinari nella loro gestualità e nella loro interpretazione...ad esempio io sono "innamorata" della gestualità di Meryl Streep.Quando interpreta un personaggio,lei..diventa quella persona,si trasforma,e le dona "vita" attraverso i suoi gesti.Adoro il modo in cui ride,le pause che prende prima di una battuta...il modo in cui muove le mani.
Questo film racchiude entrambe le cose che mi piacciono.Adoro la protagonista.La sua interpretazione è semplice ed elegante,come credo fosse la personalità di Coco Chanel.La trovo molto elegante.Sempre ,anche nelle pubblicità.E la storia credo che sia,al di là del mito che vuole descriverci,una storia forte,di riscatto,di fatica,di voglia di lottare,vivere!Una donna che aveva un obiettivo,che l'ha raggiunto,e a caro prezzo,come accade nella vita!Non si trattava di tempi duri e di tempi diversi.Si,certo,lo erano eccome.Ma la sua è la storia di tante donne e anche tanti uomini!Storia di tutti i giorni,storia di chi ha voglia di vivere.E non bisogna diventare,a parer mio,un'icona per esserlo.Ognuno ha il suo obiettivo e se avrà saputo raggiungerlo,sopportando tutte le sofferenze e uscendo a testa alta,allora sarà un mito!
Buona visione a tutti e ricordate :


La felicità non è altro che il profumo del nostro animo. 

Gabrielle Coco Chanel




giovedì 2 giugno 2011

40 anni...e bellissima!

Ieri è stato il compleanno di mia sorella.Avevamo in programma una grigliata all'aperto,ma il tempo non ce lo ha permesso..così abbiamo deciso di raggirare la "sfiga"della pioggia,spostando il barbecue al riparo dall'acqua,e cenando in casa,senza farci troppo scoraggiare! :D
Soprattutto perchè 40 anni sono un traguardo importante.Non si dice la vita comincia a 40 anni?!Beh io penso di si,perchè mia sorella ha compiuto i suoi primi 40 ed è davvero bellissima!!! eheh!Giuro non sono di parte! ^_^ Il suo segreto però,è il sorriso e non abbattersi mai,quindi seguiamolo!O ci riempiremo il viso di rughe!E parlando di rughe..il mio regalo è stato alquanto personale!Una crema viso e corpo,fatta con le mie manine,completamente naturali e antiage,grazie alla caffeina e all'acido ialuronico che ho inserito nella crema viso,e all'olio di jojoba,presente in entrambe le cremine,che pare sia un "rinnovatore cellulare"...si può dire??!!!ihihihih
Avrei usato la rosa,ma lei purtroppo è allergica.Però colgo l'occasione fanciulle,per dirvi che l'acqua di rose (compratela in erboristeria e diffidate da quella Johnson....è piena di paraffina!!!) è davvero un toccasana per contrastare i segni del tempo!L'ho potuto verificare sul viso della mia mamma,che usa una crema che le ho fatto,con acqua di rosa e oli essenziali specifici per le rughe,e la sua pelle è davvero migliorata...e non vi dico che profumo!!!
Ma..veniamo alle cose serie.Io e la mia mamma dovevamo trovare un regalo davvero speciale (d'accordo le cremine fatte in casa...ma serviva un regalo che lasciasse il segno! ehehe) così...trovando banali le proposte delle classiche gioiellerie,siamo entrate nel magico e "sbrilluccicosissimo" (passatemi il termine di mio conio!ahahahah) mondo di Swarowski!Io e mia sorella amiamo follemente i suoi gioielli,inoltre dopo aver anche girato varie gioiellerie,secondo me,a prezzi più accessibili vende davvero degli oggetti stupendi!Il gioiello che ho scelto per mia sorella,rispecchia totalmente il nostro animo.Per quanto diverse sotto alcuni punti di vista,trovo che le nostre anime siano perfettamente uguali,in armonia con la vita direi...(...ok Fra...piantala oraaaa) ihihih! Scherzi a parte noi amiamo cose semplici ma di effetto,che lascino da sole un segno e possano addirittura caratterizzare un look! 


Eccolo...




Direttamente al suo collo e nella confezione.I colori sono un po' falsati dal flash,potete vederlo bene qui 
http://www.swarovski.com/Web_IT/en/1029632/product/Heritage_Pendant_.html?CatalogCategoryName=0109
Non so a voi...ma a me,ha colpito subito al cuore!Ne ero quasi gelosaaaa ghghghghghg!
Tra l'altro,il commesso al momento dell'acquisto ci ha anche messo nella busta del regalo un campione della nuova linea di profumi Swarowski.Devo ammettere che ero molto scettica a riguardo....ma poi guardate un po' qui,mio cognato cosa ha le ha regalato...

Da quello che ho capito,questo dovrebbe essere l'ultimo della linea,si chiama Aura.E ragazze credetemi....è stupendo,piaceva a tutti,resta addosso tantissimo senza dare fastidio!Ti vien voglia di annusarlo in continuo,tanto che è bello!Per fortuna io,ho recuperato i campioncini,che erano nella busta del regalo,visto che a quel punto..a lei non servivano più!!!ehehe!Magari se passate,con una scusa,poteve farvi dare un campioncino,così mi dite cosa ne pensate! ;)
La bottiglietta è davvero carina!E poi da Swarowski funziona così : puoi scegliere il classico pacchetto regalo con fiocco,oppure la bustina chiusa con il fiocco.Io ho scelto la bustina.Così mia sorella, non avrebbe visto la grandezza e la forma, non poteva immaginare assolutamente cosa fosse!Insomma mi dava un'idea di misterioso,rispetto al pacchettino,tra l'altro molto bello, fanno davvero delle belle confezioni!!!
Quindi che dirvi ragazze...è stata una magnifica serata!
E per chi di voi mi legge e si avvicina ai 40 o agli anta ,ricordate che la vita è appena cominciataaa!!!!! :D