sabato 25 agosto 2012

Perchè ho ancora voglia di Estate!!!!

Amici, fa caldo e boccheggio! Da qualche settimana qui a casa è arrivata una nuova amica e presto, ve ne parlerò proprio qui sul blog! Anche se, chi mi segue su FB, forse sa già a chi mi riferisco.... ^_^

Bene non perdiamoci in blatere che amo fare, perchè fa caldo, e si ha voglia di stare all'aria aperta, e leggere, e giocare....vi lascio giusto alcune immagini di altre mia creazioni estive!!!!

Ciondolo per collanina biscotto Abbracci, fatto senza stampo, solo con le mie manine ^_^



Bracciale Heartmade in rosso!



Bracciale  con nodo macramè e ciondolo con carta da gioco col seme di picche!


Braccialetti in treccia con palline argentate in metallo



Bracciale Sara in verde acqua e blu elettrico!!!


Ancora Tegolini, ma più piccoli stavolta! ^_^


Orecchini con conchiglie in fimo, interamente fatte a mano senza uso di stampi!


Orecchini completamente fatti a mano ad uncinetto, Fragola$Pistacchio!





Bene amici, oggi post breve (buon per voi!), ma spero vi siano piaciute le mie creazioni (in caso contrario siate clamentiiii!!!).

Il blog va in pausa per la prossima settimana, ma non temete perchè tornerò presto con tante foto, a raccontarvi un'altra avventura e tante storie!!!!

Buona settimana a tutti, mi mancherete tanto!!! Vi bbbbaaacioooo :*

XDXD


mercoledì 22 agosto 2012

Torna..sta casa aspetta a'tte - Positano (parte 2)

Dunque....ci eravamo fermati la scorsa volta... qui tra le terrazze napoletane e la costiera amalfitana. Ma c'è una perla...più di una in verità perchè la costiera è piena di posti stupendi, ma la regina delle perle per me, resta Positano. Incantevole, delicata, elegante e ancora piena di tradizione e genuinità!

Li vedete questi fiorellini lilla qui sotto? Ecco...Positano ne è piena!!! E' quindi coloratissima!!!!
Al contrario della costiera, due lettini con ombrellone ci sono costati molto meno! Ed eravamo in prima fila!!! Paradossale vero??? Ma Positano è come un piccolo club di nicchia! E spesso è meno preferita dai turisti perchè è un po' difficile gestirsi al suo interno! Infatti con la macchina si arriva solo a un certo punto, poi è da girare a piedi o con i piccoli autobus, primo perchè è piccola come detto, e poi perchè ci sono per lo più scale e strade a sensi unici. Ma secondo me ne vale la pena, ed è bella proprio per questo!!!!
E' come se il tempo si fosse fermato....


Arrivati in spiaggia, in una giornata di caldo ATROCE, all'ora di pranzo abbiamo deciso di rinfrescarci e depurarci con una sana insalatona! Nonostante cibo sano e dietetico, vi posso assicurare che aveva un gusto unico!!!! Davvero!!!!

Questa che vedete appena sotto è la classica caprese, esportata ormai in ogni parte della Terra! Con fiordilatte, non mozzarella!!! I veri amanti della caprese, sanno infatti che non si prepara con la mozzarella, in quanto sprigiona troppo latte!!!! Mentre il fiordilatte è molto più pastoso e si combina meglio!!! ;) Tenetelo a mente!


Invece io ho scelto un'insalatona mista, con verdure gligliate e...una prelibatezza : dove le insalatone sono ferme ai tempi delle nonne, il tonno utilizzato non è quello in scatola, ma quello a fettone! Nelle salumerie spesso si trovano questi vasconi di tonno sott'olio, con un filetto unico fatto proprio dalle pescherie e genepesca! Vi posso giurare, che è tutta un'altra storia!!!!! :D


E cosa c'è di meglio dopo un pasto sano e leggero ('nsomma...un kilo di insalatona!!!) che fare un bagno in quest'acqua magnifica!!!!

Altra prelibatezza della costiera, che ho dimenticato di fotografare ma che forse già conoscerete, sono i limoni. Caratteristici perchè sono davvero grandi, quasi quanto una testa! Così come i cedri. Si fanno ottime granite e io da anni, da che ho memoria, la prendo sempre in cima alle scale di Positano, nella pizzetta dove si prende l'autobus, da un signore che ha il suo carrettino e dal quale ogni giorno vende la sua granita fatta in casa! Eh si, perchè questi limoni sono talmente dolci, che non hanno bisogno di nulla, zucchero o dolcificanti, nonono!!!! Avete presente il gusto asprino del limone? Ecco dimenticatevelo, e lasciate spazio alla dolcezza!!! E ve lo dice una NON amante delle granite o gelati al limone!




Non avevo la mia reflex...ma guardate che colori!!!!!



 E chi è la Chicca qui sottoooo??? Eh ma io, se non altro per il bavaglino, gentilmente offerto dal cameriere del ristorante (evidentemente avevo scritto sbrodolina in fronte, ma comunque mossa stra-giusta!!!), per far si che io potessi avventarmi letteralmente, sul piatto di linguine con : scampi, gamberi, calamari,astice e vongole!!! Con secondo di fritturina di pesce!!!! :D TUTTA SALUTEEEE!!!!!


Questa è stata una serata magica. Innanzitutto mi trovavo in uno dei ristoranti di pesce più buoni e conosciuti (per questo motivo) di tutta Napoli : Dora , che noi affettuosamente chiamiamo zi'Dora, perchè dovete sapere che la zia Dora, adora (tra un po' mi lincerete uhauhauha), uscire dalla sua bella cucina a vista, e cantare con suo figlio e la loro amata chitarra! All'interno il locale è molto semplice, in pieno stile marinaro e pieno zeppo di foto con personaggi illustri, da Benigni ai presidenti, e dalle veline di una volta, ai grandi nomi della moda come Armani e Versace!

Adoro questo posto che ho scoperto grazie al mio fedele compagno di avventure, il mio papà, perchè i sapori sono antichi, sono semplici, come quelli della cucina casalinga e sono davvero delicati!!!

La serata dicevo, è stata magica, sia per le prelibatezze del posto, che per la cronaca si trova alla Riviera di Chiaia e se ci capitate andateci (*disse con fare minatorio), sia perchè a un certo punto mio padre, da bravo cuore di papà napoletano, ha detto al chitarrista...ah aspettate...vi devo prima spiegare un'altra tradizione : a Napoli spesso vi capiterà, nei posti tipici come questo, di trovare un mandolinista o un chitarrista, che vi canterà anche a richiesta, le più belle canzoni napoletane che sono strepitose e vi posso stilare una lista lunga quanto un rotolone regina! 
Noooo!!!! Non Gigi d'Alessio &Co! Io parlo dei grandi di una volta, di canzoni che hanno fatto la storia della musica, le cui scritture risalgono al 1700!! Ma anche 1500.. Ad ogni modo, mio padre quando il musicista si è avvicinato per chiederci cosa avremmo gradito ascoltare ha esordito in codesto modo : "fate cantare lei...lei è brava...fa la cantante a Parma!" .............seguono minuti di totale imbarazzo al ricordo di quel momento...............
Va bene...era troppo tardi per dire " ma no, ma la ringrazio, ma..ma io veramente..ma..." che ormai stavamo già cantando Tu sì na cosa grande, che conoscere tutti, penso!

E così tra vino, sapori e musica, io mi sono divertita da morire, con tanto di partecipazione del pubblico e complimenti ai suonatori!!!
Del resto pochi anni fa...era questo il mio mestiere...e mi piaceva un sacco, al punto che quando vedo Depardieu con la passata di pomodoro che canta le canzoni napoletane mi viene da piangere, e lo so, sono messa male!!!!

Ma guardate che viso angelico...pensare che due minuti dopo, avevo il muso unto e bisunto, le mani che nemmeno se vado a zappare, facevo strani rumori con la bocca ed ero forse anche spettinata!!!!
Chi lo avrebbe mai detto eh!!! ihihihhi *disse fiera della sua golosità!

La linguina era preparata con un pomodoro fresco delle pendici vesuviane ovvero il Piennolo, che si caratterizza appunto per la sua codina chiamata da noi "pizzo".
Una tra le qualità più saporite e pregiate di pomodoro, perchè cresce solo alle pendici del Vesuvio.



Ovviamente come ogni estate non è mancata una storia a farmi compagnia. Quest'anno ho abbandonato le mie letterature, che di solito leggo in estate perchè sono più impegnative dei romanzetti, per lasciare spazio a una delle mie storie preferite. Avevo visto solo il film, con la bellissima e strepitosa Meryl Streep, e un bellissimo (anche se già avanti con l'età), Clint Eastwood. Ero rimasta stregata e per la colonna sonora e per la meravigliosa storia, della quale vi dico solo che ha per protagonista Francesca, una donna che lascia Napoli, la sua città natale, per trasferirsi nelle terre dell'Iowa! Eh lo so...coincidenze...chiamiamole così! ;) Che dire...vi cosiglio libro e film!!!!! Ma più il film in questo caso più unico che raro!!! ;)

Ah...se guardando il film, vi ritroverete a piangere come una fontana, quasi rischio allagamento, non vi preoccupate, tutto normale!!! Parola di tre donne messe K.O. da questo film!



E lei, la mia Alice, è ovviamente venuta con me ovunque! Perfetta compagna di viaggio. Abbiamo condiviso momenti di relax e meditazione. Ma è già tornata a manifestare le sue idee contrarie su ogni mio pensiero!!! Tutto nella norma insomma!!!! ;)




Bene fanciulli, volevo includere qui anche i miei acquisti giù al sud, ma preferisco dedicare un bel post, su questi schermi prossimamente, perchè prima ho una carrellata di creazioni ancor,a con le quali farvi crescere la merlinobarba!!!

Nel frattempo in questa settimana ho lavorato per voi con le mie manine, e ci sarà un autunno davvero ricco di idee!!! Perciò restate con me!!!! E lasciate sempre i vostri commenti, così chiecchieriamo insieme!!!!

Spero vi siate...divertiti, e ritornando alle canzoni napoletane...la mia preferita ve la dedico, e la dedico alla mia città :  Santa Lucia luntana... Ho scelto come interprete Noa...non me ne vogliate, ma anche se non parla bene il dialetto, trasmette con la sua voce un'emozione fortissima, e sembra più adatta lei a questa canzone, che non altre cantanti napoletane....
Ad ogni modo....Luntan' a Napule.... nun se po sta!!!!!! (Lontano da Napoli, non si può stare!)

Vi bbacioo!!!!!!

mercoledì 15 agosto 2012

Ferragosto al Lago Santo...alias al fresco!!!!


Buonanotte a tutti...sono le 23,29...okkei sembro Marzullo!
Blogger oggi non ha voluto affatto collaborare, così mi sono ridotta a scrivere il post a quest'ora, ma non potevo non scriverlo! Ci tenevo troppo a raccontarvi la mia giornata attraverso le mie immagini anche! Come un vero diario di viaggio! Infatti ho anche rimandato il continuo del post napoletano.
Dato il caldo torrido, io avevo proposto un giro al fresco, in montagna! Inutile dirvi che non siamo stati gli unici ad avere questa idea! Così abbiamo deciso di andare in un posto molto caro a mia sorella, sull'Appennino Parmense (Parmigiano...boh...quellollà), che si chiama Lago Santo - Lagdei cioè il Lago di Dio se non sbaglio.... Una volta arrivati, c'è una grande baita con dei prati dove poter mangiare o fare picnic. Poi a voi la scelta...




 ..si può salire la montagna a piedi (non è molto faticoso, ma meglio avere scarpe adatte perchè è facile scivolare sulle pietre), oppure prendere il "seggiolino". Di solito noi saliamo a piedi, anche perchè qualche volta ho portato il mio cane che non è abbastanza piccolo per stare seduto sulle mie ginocchia sul seggiolino. Ma questa volta, complice il fatto che eravamo molto carichi, dato il pranzo a sacco, abbiamo deciso di provare questa esperienza.
Okkei...io soffro un po' di vertigini da un po'. Non mi sono mai piaciute le altezze, ma sciando mi ero abituata...o forse vedevo la neve e il mio cervello pensava che se fossi caduta...beh si..la neve è morbida..o almeno questo pensa il cervello (il mio) quando la guarda. Invece su questo seggiolino unico, appesa a un filo, con le rocce sotto...insomma non era bellissimo ecco! Soprattutto verso l'arrivo, dove è davvero alto...all'inizio non sembra..
Ed ecco mia sorella (si con le treccine e maglia a quadri...ora capite taaante cose), sul seggiolino!!!! Lei tutta tranquilla..sembra Heidi!



 Ecco, una volta scesi dal seggiolino più l'aria fresca.... come dice la canzone? "un mondo d'altri tempi, dove tutto è perfetto, ancora perfetto, e l'uomo può credere che..." (Plunet Funk/Negramaro).


Scesi dal seggiolino in un battibaleno ecco cosa vedono i vostri occhi!



Allora intendiamoci : si arriva a valle, e si sale su in cima alla montagna. La montagna è un vecchio vulcano ormai inattivo. Al centro della sua bocca, nel cratere, si è formato il lago : il Lago Santo appunto.
Oggi mi raccontavano anche, che non sanno esattamente quanto sia profondo il lago, al centro, in quanto l'acqua va fin giù nella bocca del cratere, quindi fin sotto le viscere della terra. L'acqua è bellissima e invitante ma! Ma  non si può fare il bagno e non è navigabile! Il che da un lato è comprensibile!


 Le sponde del lago sono interamente percorribili a piedi.

Nella nuvoletta vedo un pesce, un elicottero, uno strano sottomarino, e il pesciolino di Ariel che fa una linguaccia...okkei è tardi e io adoro giocare con le nuvole...scusate!!!!



E in questo angolino nella foto sotto, abbiamo deciso di consumare il nostro pranzetto...poi il freddo ci ha fatto spostare al sole come lucertoline!!!
E si stava davvero bene al sole!



Lo vedete il volto nuvoloso che riposa sulle montagne come fossero cuscini?
Lo vedete vero?? VErooo????
Sono molesta...


Un tenero abbraccio!


Quello che io amo di questo posto, oltre il posto stesso e la frescura che offre d'estate e il paesaggio mozzafiato d'inverno (il lago ghiaccia interamente...è stupendo!!!), è il fatto che davvero si vive nella natura. Si possono portare i cani, e tutti li lasciano liberi. Chi viene in questo posto, anche con i bambini piccoli, è consapevole della totale libertà che c'è. Ovviamente sta al buon cuore ed educazione, di ogni padrone gestire il proprio cane, ed essere consapevole e certissimo di avere un cane totalmente tranquillo e calmo, soprattutto non aggressivo! Di badare al cane in continuazione soprattutto se ci sono cuccioli di uomo.
 Questa è una tacita regola che tutti rispettano, e c'è armonia. Un piccolo mondo perfetto e in equilibrio. Ecco cosa amo di questo posto...perciò se avete voglia di trascorrere una giornata con i vostri pelosetti o cuccioli di uomo in totale libertà e divertimento (i cani fanno il bagno a riva e sono liberi di farlo), e siete della zona, e magari non conoscete questo posto incantato (molto probabilmente si), fateci un salto!

Ps : al rifugio si mangia benissimo! Soprattutto affettati e polenta fritta!!! Eheh, non poteva mancare il consiglio culinario!!!! :D

A domani con la seconda parte del post napoletano!!!!

Buonanotte! XDXD

martedì 14 agosto 2012

Torna..sta casa aspetta a' tte (parte 1)

Buonpomeriggiooo!!!! Eccomi tornata dalla mia "casacittà" : Napoli!
Per quanto io ami vivere a Parma, ed essere in perfetta sintonia con questa cittadina e i suoi abitanti, le mie radici sentono il bisogno di affondare nel loro terreno ogni tanto, e di essere nutrite con sapori tipici e profumi che ricordano tempi lontani. Come è già capitato in un altro post simile, vi lascio i ricordi che ho voluto fermare nella mia mente, e spero di farvi un po' immergere in una parte del mio mondo che adoro!
Grande protagonista come sempre sarà anche la cucina, perchè ormai si sa che sono una buona forchetta. Io non amo molto i sapori troppo elaborati, quei piatti dai nomi strani. Sono felice con uno spaghetto al pomodoro fresco e basilico. Purchè questi due sapori siano il più naturali possibili, freschi e sani. A Napoli tutto questo riesce perfettamente. Basta un pesce, un filo d'olio, un pizzico di sale e il gioco è fatto.

Al Faro : adoro questo posto. E' una terrazza enorme sul Golfo di Napoli, a Posillipo e per l'esattezza Mare Chiaro. Da bambina andavo lì a prendere il sole e a fare il bagno. E' uno dei posti più belli di Napoli  centro, ci sono ville da sogno, e un mare bellissimo! Ed è sicuramente uno di quei posti dove vi ci deve portare chi conosce la città, o che dovete conoscere voi stessi, poichè è difficile imbattersi lì per caso. Ecco ora ve l'ho detto io, se andate a Napoli non ve ne dimenticate!
Sulla  terrazza è tutto bianco, ci sono meravigliose tende bianche e la luce è data solo da questi lumini ad olio. Quindi l'ambiente è molto suggestivo, la luce soffusa fa rilassare e permette di vedere il mare e la luna, che con la sua luce, crea una scia argentata....una fata....
Nel mio piatto giace cucinato e pronto a sfamarmi, un astice, preparato con pomodoro fresco, e un leggero pesto di solo basilico ai bordi del piatto....sublime....



La Regina Margherita! A Napoli è davvero difficilissimo mangiare una pizza non buona, dovreste essere molto sfortunati! Ma la mia preferita è in assoluto quella della pizzeria Pellone a Piazza Nazionale, della quale è goloso anche l'uomo (la sua maglietta sullo sfondo). Inoltre la pizzeria è all'angolo di casa mia.....ok avrete capito da soli, non dico altro!



Quello che vedete qui sotto è il mare di Trentova (Agropoli) dove ho fatto per la prima volta quest'anno, la paperella!




Al ritorno dal mare, siccome io e l'uomo in spiaggia mangiamo frutta o cracker a causa del caldo atroce, ci rinfocilliamo lo stomaco con una bella brioche al gelato fatto con latte di bufala. La casa produttrice si chiama Vannulo, pare che esporti in tutto il mondo le sue mozzarelle di bufala, ed è famosa per la produzione di gelato al latte di bufala, yogurt, plumacake, brioche, echissàcosaltro! Squisita!!!
Ovviamente mangiare frutta e cracker al mare è una scusa, per poterci ingozzare con bombe caloriche del genere senza sensi di colpa!!!!



Il teatrino delle marionette di Agropoli : fa parte della cultura napoletana e credo che non esista bambino campano, che non abbia mai mangiato chili di caramelle gommose guardando il teatrino delle marionette. Protagonista indiscusso è sempre lui Pulecenella (Pulcinella)!!









 Il tramonto ad Agropoli...





 Avete presente la scia argentata di prima? La fata? Eccola avvistata a Vietri sul mare... ha anche il cappello!



La foto qui sotto è stata scattata da uno dei miei posti preferiti, dove sono praticamente cresciuta. Chiedendo al proprietario, Antonio, potrà dirvi che mi ha vista la prima volta che ero alta circa 60 cm! ...vabbè qualcuno potrebbe obiettare che da allora non sono poi cresciuta tanto....ma insomma io mi accontento!

Ad ogni modo il posto si chiama Santa Croce, e si trova nel bel mezzo della costiera amalfitana. E' una caletta che si raggiunge o facendo 400 scalini (a scendere e 400 a salire.....), o via mare, con delle barchette messe a disposizione dal comune, che si prendono da Amalfi. Sulla spiaggia vi è appunto questa terrazza di legno dove si mangia pesce appena pescato, a prezzi stracciati...che ve lo dico a fare!! Il pranzo è alla buona eh : solo cucina casareccia e servizio in perfetto stile napoletano! Niente piatti ornati o posate d'argento...quello che conta è cosa c'è nel piatto e la quantità!!! Le mamme del sud pensano sempre che con la pancia piena tutto si possa fare...o almeno di sicuro la pensa così la mia di mamma.

Per iniziare impepata di cozze : le cozze vengono messe in una casseruola dopo averle ben pulite. Col calore del fuoco sprigionano da sole l'acqua, si aggiunge un po' di pepe e vengono servite con fette di limone, che va premuto sul mollusco e poi risucchiato, con tanto di rumorino!!!


Pancia mia fatti capanna!!!! Tipico detto napoletano, della serie "banzai"!!! Diamoci dentro!!! Ci saranno stati almeno 200 gr di pasta e 5 scampi che....che non hanno avuto scampo! (okkei franci smettilaaaa!!!!!). Ovviamente le mani impistricciate e rumorini vari per succhiare "il meglio" dalle chele sono obbligatori, o vi guarderanno male! Eventualmente adoperate le posate solo per le linguine se proprio dovete!!!
Insieme al piatto vi verranno servite anche delle salviettine per le mani...per il post impistricciamento (non esiste equivalente migliore di impiastricciamento), come per dirvi che si fa così, è la regola ;)


La percoca nel vino : tipica usanza napoletana, quella di insaporire il vino bianco o rosso con la percoca e viceversa. La pesca quella gialla...percoca è italiano mi pare...come sempre eventualmente attendo la vostra illuminazione.



Lo specchio d'acqua dove ho fatto la paperella. Sempre Santa Croce.



E dopo l'abbuffata, giretto smalticalorie ad Amalfi : il Duomo!


Poi siccome il viaggio con lo scooterone che non fa oltre gli 80 ( il mio scarabeo adorato bello non ti rompere maiiiii!!!!), abbiamo fatto una sosta, in un altro dei luoghi della mia infanzia. Questo posto era una piccola, minuscola, e semplicissima salumeria/cremeria che faceva anche il gelato. Si trova a Vico Equense, lì sono famosi per i provoloni, ma questo signore, Gabriele, è diventato famoso grazie a queste meravigliose coppe di gelato con frutta fresca! Il gelato è squisito!!! E' tutto squisito per la verità, anche se non è più la piccola, minuscola e semplice cremeria ^_^

Per me, panna gelse e vaniglia, grazie!


Bene amici...la mezzanotte incombe... e questo post potrebbe farvi venire voglia di spuntino notturno!!! Evvabbèèèèèè è vacanza...un po' di libertà ci fa bene! Poi si smaltisce nuotando (io no, io smaltisco stravaccando e boccheggiando per il caldo, sul divano! non copiatemiiii).

Domani faremo un altro piccolo tour!!! Nel frattempo...Buon Ferragostooo!!!!

XDXD